Noix de pécan | Carya illinoinensis 'Choctaw'
√ Autopollinisateur, en combinaison avec l'un des pollinisateurs Carya i. 'Pawnee' ou 'Wichita'. une fructification très riche.
√ Noix de grande qualité à la saveur sucrée et croquante.
√ relativement peu d'entretien
√ rustique
√ tolère bien le soleil
√ Facile à tailler
Le Carya i. Choctaw
Le Carya illoinensis 'Choctaw' est l'une des espèces les plus utilisées pour la production de noix de Carya. L'arbre est originaire d'Amérique du Nord, mais a été répandu principalement par les Amérindiens, d'où le nom de l'espèce. Le Choctaw est principalement planté dans les régions un peu plus humides d'Europe. La hauteur de l'arbre est d'environ 7 à 10 mètres, mais il peut être bien taillé en été pour l'adapter à votre jardin. Les espèces améliorées de Carya sont très difficiles à obtenir, mais elles sont maintenant disponibles chez nous !
Qualité des noix
La saveur sucrée du fruit en fait une variété très recherchée pour la production de pekan. C'est l'une des variétés préférées en raison de sa saveur et de la richesse de sa gestation. La noix est un peu plus ronde que celle du Pawnee.