Noix de pécan | Carya illinoinensis 'Wichita'
√ Nécessité d'un pollinisateur croisé pour une fructification abondante. Les bons pollinisateurs sont le Pawnee et le Choctaw.
√ Noix de haute qualité au goût doux et sucré.
√ Relativement peu d'entretien
√ rustique
√ tolère bien le soleil
√ Facile à tailler
Le Carya i. 'Wichita'
Carya illoinensis 'Wichita' est rustique mais a besoin d'un pollinisateur croisé pour une fructification abondante. Un bon pollinisateur croisé est le Pawnee ou le Choctaw. Cet arbre est originaire d'Amérique. Plantez le Carya dans un sol bien drainé et de préférence en plein soleil. La hauteur de l'arbre est d'environ 7 à 10 mètres. Cependant, il peut être bien taillé en été afin que l'arbre puisse être utilisé dans le jardin. Les espèces améliorées de Carya sont très difficiles à obtenir, mais elles sont maintenant disponibles chez nous !
Qualité des noix
La saveur douce et sucrée du fruit le rend polyvalent, notamment pour la consommation domestique, les salades et les gâteaux. C'est l'une des variétés préférées en raison de sa saveur et de la richesse de sa gestation. La noix est un peu plus longue que celle du Pawnee.
