Acheter des châtaigniers fruitiers?
Castanea sativa, également connu sous le nom de "châtaignier", est un arbre à noix de taille moyenne qui peut atteindre une hauteur de 8 à 20 mètres au bout de 20 ans, en fonction de la variété et de l'emplacement. On trouve ces noyers dans le sud de l'Europe (France), en Asie mineure et en Afrique du Nord. L'arbre fleurit entre juin et juillet. En raison de sa floraison tardive, le châtaignier est peu affecté par le gel. Un emplacement orienté à l'est ou au nord est donc suffisant pour la floraison. Ces châtaigniers fruitiers fleurissent de manière protandrique (le mâle fleurit en premier), ce qui permet d'éviter l'autopollinisation. De fin septembre à octobre, les fruits mûrs tombent de l'arbre. Ces noix comestibles ont une coquille piquante, caractéristique du châtaignier.
Pour une croissance optimale du châtaignier, le sol doit être bien meuble, de texture légère et riche en humus. Les sols trop lourds ou calcaires sont déconseillés. Les noyers poussent mieux dans des sols dont le pH se situe entre 4,5 et 6. Cet arbre à noix a besoin de suffisamment d'eau pendant la saison de croissance, mais il peut aussi bien supporter une sécheresse temporaire. Cette dernière peut toutefois avoir une incidence sur la récolte. Vers la septième année, le châtaignier fruitier commence à produire des fruits. En général, le châtaignier n'a pas besoin d'être taillé. L'élimination des branches mortes a cependant un effet positif sur la croissance de l'arbre.
Châtaigniers à Nootsaeck
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